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八十小路









◆桜上生   各 302 円(税込)

(販売期間3月16日〜4月中旬)


桜の咲く時季に販売させていただいている上生菓子です。
今年も3種類ご用意いたしました。

爛漫   (こなし製 白小豆入白あん)
夢見草  (錦玉・羊羹製) ※中に道明寺
しだれ桜 (ういろう製 白あん)

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆爛漫 (らんまん)       864 円(税込)

(販売期間3月9日〜4月中旬)


上部の白・ピンク・緑は時雨種で桜が満開に咲き乱れる様子を表現しました。また下部は黒練り羊羹に丹波かのこ豆が入っています。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆夜桜 (よざくら)   864 円(税込)

(販売期間3月9日〜4月中旬)


黒練り羊羹の上に錦玉と道明寺を流し、こなしで桜の花びらを散らし、夜桜を表現したお菓子です。


※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆さくらさくら   1,080 円(税込)

(販売期間3月4日〜4月中旬)


塩漬けの桜葉を紅あんに練り込み、羽二重求肥で包み
桜の花びらの形にしつらえました。
ほのかな桜の香りとお味をお楽しみくださいませ。


※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆春の汀   1,100 円(税込)

(販売期間3月1日〜4月26日)


相模灘に面する鎌倉の海、由比ヶ浜から材木座へと続く汀、のたりのたりの海面から、春の、潮の、香りの風が漂って参ります。
波打ち際の砂浜をそぞろ歩きすると、かわいい姫貝や巻貝の貝殻をよく見かけたものでした。
なつかしき春の汀を思い返し、青海苔を白餡に練り込み、小さく丸めてみました。
波打ち際に残った足跡の側に散らばる小さな可愛い貝殻の情景を想いつつ−。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。