豊島屋
HOME
鳩サブレー
商品のご案内
菓子の歴史
鎌倉いろいろ
店鋪のご案内
ご注文のご案内
お知らせ
ショッピング
八十小路









◆四葩餅(よひらもち)   1,296 円(税込)

(販売期間6月1日〜7月1日)


鎌倉には別名「あじさい寺」と呼ばれる古寺「明月院」があり、その他多くの社寺にも季節が訪れると一斉に咲き匂います。
古来あじさいの別称に四葩がございます所から四葩餅と名づけ作ってみました。
ご笑味の程を---。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆八仙花 (はっせんか)   各 864 円(税込)

(販売期間6月1日〜6月下旬)


白羊羹の上に、緑の錦玉を葉をイメージして流し、透明な錦玉とこなしで紫陽花を表現しました。
ピンク色、紫色、青色 3種類ご用意させていただきました。
ぜひご笑味の程を---。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆あじさいだより   648 円(税込)

(販売期間5月12日〜7月上旬)


「あじさいの花が咲きました。近く鎌倉へお越しを…」と言ったお便りが届く頃鎌倉には初夏の訪れが参ります。
万葉仮名では味挟藍とか安治佐為と書かれ、四葩花、七変化などとも呼ばれております紫陽花が鎌倉の古寺に、そして谷戸、谷戸に咲き始めますと、しっとりとしたこの街の佇まいが一段と色づき始める気が致します。
こんな風情を日本古来の金平糖に淡い色を添えあじさいに見立て「あじさいだより」と名づけました。
鎌倉からのお便りに、又鎌倉の花を訪ねてのご散策の思い出になればと念じつゝ…

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆ほたる   1,080 円(税込)

(販売期間6月1日〜6月30日)


小豆こしあんの上に小さな黄色練り切り餡の玉を散らし、ほたるの灯に見立て、柔らかなうすい羽二重求肥で包み上げ、
名づけて 「ほたる」。  初夏の風物を偲び、ご笑味の程を_。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆ダイヤ糖   864 円(税込)

(販売期間6月1日〜8月下旬)


夏の味覚、錦玉糖を粗くけずり、表面を乾かしたものです。
淡い色合いと竹籠に涼しさをお感じいただければ…

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆涼果 水羊羹(3ヶ入)   1,080 円(税込)

(販売期間4月24日〜8月下旬)


喉越しがよく、なめらかな口あたりの水羊羹 小豆、抹茶、大納言の3つのお味で、濃厚な味に果肉を加えた温州密柑、爽やかな香りと甘さと酸味のバランスが際立つヒメポン、ジューシーな味わいの伊予柑の3種の柑橘羹を、万葉集に詠まれた鎌倉の歌に因み、蜜漬けした大納言・黒豆を川底の小石に見立て、くず羹を流し固めた美奈能瀬河、和三盆、抹茶、黒豆の3種のお味をそれぞれご用意させていただきました。

(涼果の種類)
水羊羹 3ヶ入(小豆、抹茶、大納言) 1,080円
柑橘羹 3ヶ入(温州密柑、ヒメポン、伊予柑) 1,080円
美奈能瀬河 3ヶ入(和三盆、抹茶、黒豆) 1,296円
価格は全て税込価格です。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。








◆桃佳人(ももかじん) 3ヶ入   1,620円(税込)

(販売期間5月16日〜8月下旬)


岡山産の白桃をベースにしました白桃水羊羹、黄桃の香りたっぷりな黄桃水羊羹、白桃を葛で仕上げました白桃入葛羹、三つのお味をお楽しみください。

※ 取り扱いは各店舗にお電話にてお問い合わせ下さい。