置石

鎌倉・若宮大路に一段高い段葛と申す参道がございます。この左右の町並の地名は古くから置石と云う字名で呼ばれておりました。その昔この辺りは、踏めば足がもぐってしまう程の湿地だったので鶴岡八幡宮への参拝者のため、石を置き、歩きやすくしたとか…
そんな字名を想い、固めの外皮で大島餡を包み、ザラメがお口に残るよう焼き上げてみました。
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