日向ぼっこ
州浜にはったい粉(麦こがし)を練り込み、小さく丸めて軽く蒸した素朴な味のお菓子です。
※ 本店限定販売
100mm×132mm×31mm
●賞味期限
約4日
●特定原材料
ー
●特定原材料に準ずるもの
大豆
一部店舗のみの販売となります。
オンラインストアでのお取り扱いはございません。
冬が近づいて参りますと、陽当りの良い縁側で、お爺ちゃま、お婆ちゃまがみかんを盛ったお盆をはさみ、茶飲み話をしながら、ノンビリと日向ぼっこをしていた光景が浮かんで参ります。お子達も庭先の陽溜りで暖をとりつつ、綾とりやメンコなどに興じていたものでした。未だ冷暖房など無い時代。そんな情景を、洲浜にはったい粉(麦こがし)を練り込み、小さく丸め、軽く蒸し上げて「日向ぼっこ」と名づけてみました。素朴なお味から、去りつつある原風景を想い起こし頂きたく・・・